热电偶温度必须由热电偶，连接线和显示仪表三部分组成。下图显示了简单的热电偶温度测量。

热电偶温度计原理图

热电偶温度计原理图

根据热电偶铁芯和热电偶线1的组成，如果热电偶的热端加热，使得两端的冷热温度不同，热电偶电路会产生热电，这种物理现象称为热电现象（即热电效应）。

热电偶回路中产生的电势由热电势和接触电势组成。接触电位：当热电电源时，导体的两种不同电子密度相互接触。当两个不同的导体A和B接触时，假设导体A和B的电子密度是Na和Nb，并且Na> Na> Nb。Nb分别在两个导体的接触表面处达不到电子在两个方向上的扩散率。从导体A扩散到导体B的电子数量大于从B扩散到A的电子数量。导体A失去电子并带正电。导体B获得电子并带负电。从而，在两个导体A和B的接触表面上形成从A到B的静电场。该电场将阻碍扩散运动的继续，同时加速电子在相反方向上的运动，从而增加电子的数量。 B到A，到动态平衡。此时A，B之间也形成电位差，电位差称为接触电位。这种电位仅与两个导体温度的接触点的性质有关，当某种材料的两个导体，接触电位仅与其触点的温度有关时。温度越高，导体中的电子越活跃。从A导体扩散到B导体的电子越多，